花店是指从事以花为主的多元化经营，经营范围包括：鲜花及人造花的零售、批发业务;经营花店所需的用品、用具;礼仪策划庆典服务等的商店。花店具备了花艺的自行设计、生产、来料加工等技术和设备条件;可提供各色品种鲜花。

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中国网民购买鲜花的渠道中占比最大的依旧是线下花店(59.7%)、其次是鲜花批发市场(55.5%)、电商平台(39.9%)、同城配送APP(33.1%)、自助鲜花贩卖机(24.9%)。

2022年，全国线下花店客单价同比小幅增加，平均为180元。在深圳、广州、上海有56.2%的花店客单均价达到200至300元。过去三年，花店客单价一直保持增长态势，但增长速度开始变缓。精致的小花束、提篮、多元素花束的转单量则增速明显。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国花店行业竞争分析及发展前景预测报告》显示：

鲜花零售的线上销售已经超过线下，占比51%。市场革新直接引发行业洗牌。如今，鲜花市场批零赚差价的空间日益狭窄，更多要靠品质提升、品种创新、设计包装带来的提档升级。

2021年，我国花卉零售市场规模达2205亿元，比2020年增长17.5%。花卉国际贸易也有新突破。海关总署数据显示，2021年我国花卉进出口贸易总额首次突破7亿美元大关，较2020年增长12.66%。其中出口额4.65亿美元，比2020年增长20.24%。这说明我国花卉产品质量和产品规格类型越来越得到国际市场认可。

2022年，我国花卉出口目的地国家(地区)有114个，东南亚是近几年增长较快的市场。特别是对越南的出口增长最多，以3754.33万美元位居第一位。出口的花卉主要集中在盆花(景)和庭院植物、鲜切花、鲜切枝(叶)、种苗4个类别。

2023中国花店行业发展现状分析及前景研究

近年来，“互联网+”正广泛并将长时间作用于实体经济。早在2015年开始，几大鲜花企业陆续入场鲜花电商，将鲜花带入了大众的日常生活，开辟了鲜花快消费时代，推动线下传统花店经营模式的转变，深入改造鲜花产业链，进一步促进鲜花市场的培育与发展。

花卉与咖啡、美食、服装、地产等元素结合，实现了差异化经营和资源整合;产地直供受到青睐，即时零售平台加入花卉赛道;产品等级的大众化以及产品本身的个性化日益明显;花卉消费带来了不同生活方式的体验，营造社交空间场景。

与此同时，线下花店从业人员向着年轻化、高品位方向发展。这部分经营群体通过抖音、小红书等平台做深度传播，线上做品牌输出，为线下花店吸引更多高端客户群体，激发了潜在的市场需求。

线下营销，总体上是实体店营销，主要着眼于门店设计与线下活动策划。门店设计属于视觉营销。舒适、精巧的门店布置，不但能吸引消费者的视线，引领其走进花店，而且巧妙的布置有时也会给顾客带来灵感，进而成为花店的常客。

目前，国内花卉零售渠道存在许多问题，如体系不健全、发展不均衡、管理落后、营销方式单一等。行业可以在产销结合中探索利润增长点，通过与加工制造业、旅游业、餐饮服务业等的有机结合，大力发展纵向联盟和横向合作，开辟新的市场空间。比如线下花店可引入新的感官产品，推出“花厨+花宴”;服装业可以打造跨行业体验模式，“让消费者顺手带走一束花”等。

2023年，花卉零售业将面临经济复常后的新发展机会，从产销角度分析，市场需求的放大将带动产能的增长，花卉产业将走向产销两旺。线下销售也将复苏，预计实体花店数量将扩大。但随着竞争的加剧，零售行业将朝精细化、高效管理方向发展。实体花店会继续与花艺美学生活、植物医院合作，产生业务新模式。

线下花店与电商融合运营的优点是能够获得更多的宣传和展示机会，吸引更多的新客户消费，且可以掌握用户数据，提升客户的维护与营销水平。

《关于推进花卉业高质量发展的指导意见》提出花卉业发展目标，到2025年，花卉种业创新体系基本建立，自主知识产权花卉品种市场占有率稳步提升，花卉产业布局结构更加优化，花卉科技创新能力大幅提升，花文化支撑作用明显增强，人民群众花卉消费意愿显著提高，花卉多种功能有效拓展，一二三产业协调发展，花卉业高质量发展格局基本形成，力争年销售额达到3000亿元。

本报告对国内外花店行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对花店下游行业的发展进行了探讨，是花店及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握花店行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国花店行业竞争分析及发展前景预测报告》。花店研究报告以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业经济运行数据，行业供需现状，行业竞争格局，重点企业经营分析，行业产业链分析，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。通过最深入的数据挖掘，对行业进行严谨分析，从多个角度去评估企业市场地位，准确挖掘企业的成长性，已经为众多企业带来了最专业的研究和最有价值的咨询服务过程。

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